第104章 小星星,鲜虾猪肉馄饨(第2/2 页)
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叶夭夭笑眯眯的,如果不是口齿不清,她高低要给孟怀邵唱上几句。
孟怀邵被奶娃娃骄傲的小表情给逗乐了,抱着她举高高,惹得叶夭夭“咯咯咯”的笑个不停。
在欢声笑语中,小山村正式迎来了炎炎夏日。
叶夭夭已经能够扶着墙走路了。
——
“锅锅,饭饭、好没吖?”
叶夭夭扒着餐桌椅,慢腾腾的挪到了孟怀邵身边,抬着头,踮着脚,想看看锅里。
可她太矮了,只能看见个锅底!
“就快好啦!”
孟怀邵躬身摸摸奶娃娃的小脑袋,微笑着道:“你先去边上玩儿,别被烫着了。”
“噢!”
叶夭夭恋恋不舍的看了看灶台,老老实实的推着小餐车走开了。
孟怀邵今天做的是鲜虾猪肉云吞。
云吞皮是孟怀邵自己擀好的,上面刷了一层核桃油,整齐的叠在盘子里。
馅儿有虾仁、猪肉、胡萝卜和白菜叶。
虾仁和猪肉用姜水去腥后,用辅食机打成泥,胡萝卜和白菜叶焯水后切碎,最后加上淀粉和均匀。
孟怀邵熟练的拿过一块馄饨皮放在案板上,在上面刷了一层水,然后均匀的摆着小块馅料。
摆好后,又在馅上面盖了一层馄饨皮,他拿着模具一个一个的切过去,切出了一朵朵小花的模样。
然后,双手灵巧的捏起馄饨的边边,将小花馄饨挨个拿起来,稍微捏了一下花边,就丢进了滚烫的沸水之中。
不一会儿,一盘花朵形状的小馄饨就出锅了。
孟怀邵将奶娃娃抱进餐椅中坐好,这才将盘子端到叶夭夭面前。
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