第46章 东北四大炖(第2/2 页)
最新言情小说小说：
把悲伤埋进秋天、
正在攻略学渣眼里的顶级高中、
hidden love（现言女尊 1V1 HE）、
异世之风流大法师、
目光【H】、
快穿之明姬H、
深渊（囚禁，SM，虐）、
快穿之性福攻略【H】、
与你同欢好、
就想缠着你、
儿媳难为、
洁癖的禁欲医生（1V1）、
神圣的爱德华、
扭曲同居生活（H）、
欲壑难平、
西坡肉、
兄妹恋之来日方长（简、高H）、
《极端讽刺》、
你高高在上、
双面男友、
而鲶鱼由于自身原因，进化的过程中，用黏液来代替鱼鳞所起的作用。
所以它的身体表面，有很多分泌腺，能够分泌出黏液。
这些黏液除了能保护鲶鱼的身体外，还能它们在游泳的时候帮助减少水的阻力。
想要把鲶鱼烧的美味，这黏液就得去除掉。
很多人不会这样做，所以最后烧出来鲶鱼味道很难吃，腥味很重。
于是对鲶鱼的观感不好，觉得这鱼黏糊糊的，味道又不好吃，久而久之，便对鲶鱼十分嫌弃。
但其实，是方法没有用对罢了。
何春花经手的鲶鱼炖茄子，不计其数，处理起鲶鱼来，自然得心应手。
在何春花处理鲶鱼的时候，大嫂李如月也从厨房拿出了茄子干。
春天，茄子苗都还没有种下去呢，用的自然也是去年夏天晒的茄子干。
茄子也是东北人十分喜欢吃的蔬菜之一，只是，新鲜的茄子不像白菜，土豆，萝卜这些蔬菜，那么容易保存。
要是保存不当的话，茄子是很容易烂掉的。
所以大部分人，都会选择把茄子切成块或者条，然后晒干备用。
茄子晒干之后，便可以保存很久了，而且茄子干的烹饪方式也是多种多样。
经由炖煮后，吸饱了汤汁后的茄子干膨胀，口感重新变柔软，比新鲜茄子还能吸汤汁，味道也是十分鲜美，甚至比新鲜的茄子还要好吃一些。
就是说，可能茄子干炖煮之后，色泽不如新鲜茄子那么好看。
但徐清风觉得，他可以不在乎茄子的外表，只要好吃就行。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
本章未完，点击下一页继续。