偷听(第1/2 页)

等到吃饭的时候，沈家饭桌上确实多了一道新菜——炸洋芋棍。

其实就是类似于现代的炸薯条。海棠还配了两种口味的酱，一种是辣椒红油的凉拌菜酱，另一种是海棠把吃的果甫捣碎，又加上糖熬制的并不酸的“番茄酱”。

众人见了果然惊奇，菜一上桌，纷纷伸筷子朝着洋芋棍伸去。

唔，油炸过的，真香！在撒上点盐巴，蘸上点酱，说不出来的好吃！

姑父王木生显然非常喜欢吃这油炸的洋芋棍，一筷子又一筷子，都不带停的。

“海棠啊，这洋芋棍怎么做的？好吃，你告诉你姑姑。”

海棠无语，她也没说这叫洋芋棍啊，姑父怎么就说这是洋芋棍，难道我的刀法真的这么差吗？

“姑姑，这个简单，就把洋芋切成这般大小，用水泡一会，再抖干了水，下油锅炸，炸完了撒点点盐巴就好。”

沈满星点点头：“哎，我记得了，确实好吃，等我回家试试看。”

罗氏在一旁跟这大姑姐笑道：“好吃是好吃，就是费油的紧。”

“不怕，这炸完的油还可以拿来炒菜，反正呀，咱们是不会浪费的。”

“这倒是，来，搛来吃，多吃点……”

大部分人都喜欢吃炸洋芋棍，但海棠最爱的还是腊猪蹄炖洋芋。

没有复杂的调味，就是最简单的家常味道，猪蹄煨的恰到好处，哪怕吃到肥的部分也不觉得腻。

洋芋吸满了猪蹄的油脂，也变得油汪汪的，咬一口只觉得绵软，一下子散开，洋芋充满整个口腔，回味无穷。

就连汤都是可以直接喝的，并不咸，反而有种腊肉特有的香，香的晃人。

海棠最喜欢拿这汤汁泡饭，洋芋和汤舀在碗里，浇到饭上，米饭变得油汪汪的，她一气儿就吃了一碗，搞得罗氏惊叫唤：“哎哟，祖宗喂，你慢点吃，你小小的人，肚子哪里装的了这么多，别吃多了，隔了食。”(隔食，方言吃坏肚子的意思。)

沈满星立马笑道：“她这正是吃饭的年纪，长身体呢。”

罗氏听了这话，只得作罢。

海棠果然吃多了，撑得她发慌，饭后趴在桌上哼哼。

锦葵见了，拉了她的手：“走吧，海棠，我们去外边走走。”

“哎，叫上燕妮姐。”

海棠叫上燕妮，三个小姑娘挽着手往村里走去。

夏夜的夜

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