第390章 炒奶油瓜子(第2/3 页)
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4. **分批炒制的策略**：如果你的瓜子大军数量庞大，不妨采取分批作战的策略。每次只投入一小部分瓜子，这样每个瓜子都能得到充分的关注和照顾，从而保证整体的质量。
5. **色彩的观察**：炒制过程中，你的眼睛就是最好的侦察兵。密切注视瓜子的颜色变化，当它们从最初的灰白转变为诱人的金黄色，并伴随着壳裂的悦耳声响时，这意味着瓜子即将迎来它们的完美时刻。
6. **试吃的勇气**：在炒制的过程中，不要害怕取出一两粒瓜子尝尝。这是检验成果的最直接方式，通过品尝，你可以判断瓜子是否已经达到了理想的酥脆度和味道。
7. **火力的微调**：随着瓜子逐渐接近成熟，你需要像指挥官一样灵活调整火力。如果瓜子开始显得过于干涩，就降低火力，并适量加入奶油，以保持它们的湿润和光泽。
8. **余温的妙用**�
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