第七十三章 蛋炒饭(第2/2 页)

吧。”

说完，李世民看都不堪他们就往太极殿外走去。

大臣们叽叽喳喳的讨论，而且互相看着，也说着。

国公们可得跟上了，如今李靖和李绩都不在长安，武将里的几个都得跟上。

魏征是第一个走了没跟去的，一些言官也没跟去，可以说一大半的官员还是没去的，因为去看做菜，不如回家，或者去上工。

说白了还是觉得君子远庖厨。

辩机跑步的时候，已经有太监来请了，但是辩机道：“每天的跑步，不能改，况且还早呢。”

太监只能看着，差不多的时候，辩机才停下，然后活动活动筋骨跟这太监去了御膳房。

御膳房的位置居然是在原先东宫的南面，直接将东宫南边缩减了，然后安排了御膳房，而尚食局的位置最后还是没动，因为那里是提供给其他官员、太监、宫女、禁卫等这些人伙食的地方，只是归御膳房管理了。

辩机在学厨人员面前道：“大家都练习颠勺了吧，没练也不着急，有机会就练，今天呢先教大家两点，第一是刀功，不知道你们以前怎么切食材的，我今天都重新教，第二就是……”话没说完就听到王德的声音道：“陛下驾到。”

然后就看到李世民来了，后面还跟了一群大臣，似乎程妖精跟得最紧。

见到李世民来了，除了辩机是双手合十的佛礼外，其他人都是女性用女性礼，太监和男性有都是拜。

李世民道：“不用管朕，继续。”

辩机继续道：“第二就是了解食材的性质，比如这米和鸡蛋。米也就是水稻，这些是我带来做的米饭，米饭也分蒸和着，今天先不谈这，而是蛋炒饭。这也是练炒菜的基础，看好了。”

辩机将袈裟一抖，一名太监就将袈裟脱下捧在手里。

辩机道：“今天我给大家演示三种蛋炒饭方法，但是我更需要你们学会第三种，哪怕是第二种。首先是米饭，蒸或煮的都可以，但是一定要隔夜，因为这样水分会散发，米饭会有一定的硬度，不然水分大影响口感。”

说着开始将第一碗米饭倒进了一个盆里，然后打上三枚鸡蛋，开始用筷子搅拌，一边搅拌一边道：“这种方法做出来的蛋炒饭往往会很软，适合老年人牙口不好，而且简单快捷，还是和什么人你们自己体会。”

说完就指示太监点火，然后等火起，开始倒豆油，然后将搅拌好的蛋饭，倒进炒锅开始翻炒，哗~

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