第41章 糖雪球(第2/2 页)
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楂，不停地翻动。
这是制作糖雪球最后的环节，炒糖霜。
糖浆在静置之后，变得粘稠，刚开始是透明的白色，渐渐变成乳白色挂在红彤彤的山楂上面。
不停翻拌，让每个果子上每一面都挂上糖浆，像是沾了白色的奶霜。
随着温度降低，白糖变得黏黏的，开始返沙，就会形成白色的糖霜。
刚才还成胶水状的糖浆，已经在山楂上面变成了固体白色，像是雪粘在上面一样。
直到糖霜彻底凝结，出锅。
“哇！这就是糖雪球！”
“妻主，糖雪球做好了。”
大乔小乔看着他们做好的糖雪球开心不已，纷纷露出灿烂的笑脸。
“嗯。”
陈盼月点头。
“三姐，我想吃糖雪球。”
六月央求的话音刚落，桃桃伊伊的两只小手就朝盆里伸了过来，陈盼月赶紧端起盆，高高举过头顶。
“好了，好了，不准抢，我给你们分。”
小家伙们见到好吃的，像是猫咪见到鱼一样，抓着陈盼月的衣服，踮起脚尖，高高伸出小手去够。
“每个人先吃两个，剩下的，还要给娘和二姐他们吃。”
陈盼月很有耐心，给桃桃伊伊一人两个。
然后是六月，九月，最后是大乔小乔，最后自己拿起来，品尝了一颗。
咬开以后，外面酥脆的糖霜自动在口中融化。
然后是酸酸的山楂果肉，沙沙的糖霜，和天然的酸涩融合在一起，形成一种特有的美味。
果然，和现代吃的一样啊。
大乔吃了第一个，就惊讶地捂住嘴，惊为宝藏。
这种糖裹着山楂和糖葫芦的口感不一样，真的很好吃。
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