第391章 凉拌黄瓜(第2/2 页)
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点弯曲，形状均匀。如果黄瓜出现明显的弯曲或者变形，可能是因为生长条件不佳或者已经不新鲜了。
3. 刺毛：黄瓜表面通常有一层细小的刺毛，新鲜黄瓜的刺毛会比较密集而且坚硬。如果刺毛稀疏或者容易脱落，说明黄瓜可能不够新鲜。
4. 重量：新鲜黄瓜水分充足，拿在手里应该感觉沉甸甸的。如果黄瓜感觉轻飘飘的，可能是因为水分流失，不够新鲜。
5. 硬度：用手轻轻按压黄瓜，新鲜黄瓜应该有一定的硬度，按压后能够迅速恢复原状。如果黄瓜按压后留下明显压痕或者感觉软塌，说明它可能已经开始变质。
6. 尾部：黄瓜的尾部（花朵所在的一端）应该是干燥的，如果尾部开始发霉或者有黏液，说明黄瓜可能已经不新鲜。
7. 气味：新鲜黄瓜应该没有异味，只有淡淡的黄瓜清香。如果有发酸或者其他不正常的气�
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